通過(guò)換熱器升溫和降溫，蒸汽和冷卻水不會(huì )污染產(chǎn)品，也不需要水處理化學(xué)制劑，工藝水通過(guò)水泵和釜內分布的噴嘴形成霧狀水噴到產(chǎn)品上來(lái)達到殺菌的目的，精確的溫度和壓力控制可以適合多種包裝的產(chǎn)品。

通過(guò)換熱器升溫和降溫，蒸汽和冷卻水不會(huì )污染產(chǎn)品，也不需要水處理化學(xué)制劑，工藝水通過(guò)大流量水泵和釜頂部的分水板均勻的自上而下淋到產(chǎn)品上來(lái)達到殺菌的目的，精確的溫度和壓力控制可以適合多種包裝的產(chǎn)品。簡(jiǎn)單和可靠的特點(diǎn)，使得DTS此類(lèi)型殺菌釜在中國飲料行業(yè)獲得非常廣泛的應用。

側噴殺菌釜是通過(guò)換熱器升溫和降溫，蒸汽和冷卻水不會(huì )污染產(chǎn)品，也不需要水處理化學(xué)制劑，工藝水通過(guò)水泵和設置在每個(gè)盤(pán)子四個(gè)角的噴嘴均勻的噴灑到產(chǎn)品上來(lái)達到殺菌的目的，保證了在升溫和降溫階段溫度的均一性，特別適合軟袋包裝的產(chǎn)品，尤其是熱敏感的產(chǎn)品。

裝卸籠系統可以實(shí)現整個(gè)前段灌裝、輸送連續高效工作，設備運行穩定可靠、生產(chǎn)效率高。我公司對裝卸籠設備的研發(fā)、生產(chǎn)、調試等技術(shù)成熟，可根據客戶(hù)不同情況和需求進(jìn)行合理布局。

飽和蒸汽殺菌釜是人類(lèi)最早應用于罐頭殺菌的殺菌釜類(lèi)型，相對于鐵罐殺菌，它是最簡(jiǎn)單可靠的殺菌釜類(lèi)型，在此過(guò)程中，通過(guò)向殺菌釜注滿(mǎn)蒸汽，并通過(guò)排氣閥將所有空氣從殺菌釜中排出。由于在任何殺菌步驟中任何時(shí)候都不允許空氣進(jìn)入殺菌釜，因此在此過(guò)程的殺菌階段不會(huì )出現超壓。但是，在冷卻步驟中可能會(huì )施加空氣超壓，以防止容器變形。 FDA和中國法規對于蒸汽殺菌釜的設計和操作都做了詳細的法規說(shuō)明，所以雖然從能耗上講不占優(yōu)勢，但是由于在很多老罐頭廠(chǎng)廣泛應用，目前仍被很多客戶(hù)青睞。DTS在保證符合FDA和USDA要求的前提下，在自動(dòng)化程度上和能耗節省上做了很多優(yōu)化。

風(fēng)機殺菌釜（全噴降溫）通過(guò)在蒸汽殺菌的基礎上加裝一個(gè)風(fēng)機，使加熱媒介和包裝食品直接接觸并強制對流，并且允許殺菌釜內有空氣存在，壓力可以獨立于溫度區別控制，殺菌釜可以根據不同產(chǎn)品的不同包裝設定多個(gè)階段控制。

　　實(shí)驗釜是一款多功能試驗殺菌釜，它可以實(shí)現噴淋（水噴霧、淋水、側噴）、水浸泡、蒸汽、旋轉等殺菌方式、也可一臺殺菌釜具備多種殺菌方式的任意組合適用于食品生產(chǎn)商新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)實(shí)驗室，制定新產(chǎn)品的殺菌工藝，測定FO值，模擬了實(shí)際生產(chǎn)中的殺菌環(huán)境。

　　熱水浸泡旋轉殺菌釜，旋轉體的旋轉使內容物在包裝內流動(dòng)，同時(shí)帶動(dòng)工藝水來(lái)提高釜內溫度的均勻性，在熱水罐中預先準備了熱水，可以從高溫開(kāi)始殺菌，達到高溫快速的目的，并且殺菌后熱水被回收到熱水罐中，達到節能到目的。

　水噴霧旋轉殺菌釜是利用旋轉體的旋轉使內容物在包裝內流動(dòng)，通過(guò)換熱器升溫和降溫，蒸汽和冷卻水不會(huì )污染產(chǎn)品，也不需要水處理化學(xué)制劑，工藝水通過(guò)水泵和釜內分布的噴嘴形成霧狀水噴到產(chǎn)品上來(lái)達到殺菌的目的，精確的溫度和壓力控制可以適合多種包裝的產(chǎn)品。

　　蒸汽殺菌釜是通過(guò)旋轉體的旋轉帶動(dòng)產(chǎn)品包裝內容物流動(dòng)的，在此過(guò)程中，通過(guò)向殺菌釜注滿(mǎn)蒸汽，并將所有空氣從殺菌釜中排出。由于在任何殺菌步驟中任何時(shí)候都不允許空氣進(jìn)入殺菌釜，因此在此過(guò)程的殺菌階段不會(huì )出現超壓。但是，在冷卻步驟中可能會(huì )施加空氣超壓，以防止容器變形。

　　殺菌車(chē)間自動(dòng)化系統（ABRS）又稱(chēng)“自動(dòng)批次殺菌釜系統”（ABRS）是指所有硬件的全自動(dòng)集成，設計用于將籃子從裝載站運輸到殺菌釜殺菌，并從那里運輸到卸載站和包裝區。可實(shí)現穩定的產(chǎn)品流進(jìn)出系統。全面處理系統可由籃子/托盤(pán)跟蹤系統監控。

熱水浸泡式殺菌釜，利用獨有的液流切換技術(shù)來(lái)提高釜內溫度的均勻性，在熱水罐中預先準備了熱水，可以從高溫開(kāi)始殺菌，達到高溫快速的目的，并且殺菌后熱水被回收到熱水罐中，達到節能到目的。

能源回收是DTS根據殺菌釜的工作流程將即將排掉不能循環(huán)利用的蒸汽能源、熱能源以及水資源等整合回收利用，從而幫客戶(hù)減少生產(chǎn)成本

可選項是DTS公司對殺菌釜的選擇項目，是超出標準配置的升級選項，包括監控系統，FO值以及遠程服務(wù)等。

　　全噴專(zhuān)用殺菌籃適用于全噴殺菌釜，主要適用于瓶裝、罐裝等包裝形式。

頂淋專(zhuān)用殺菌籃適用于頂淋殺菌釜，主要適用于瓶裝，罐裝等包裝形式。

旋轉專(zhuān)用殺菌筐適用于旋轉殺菌釜的，主要適用于瓶裝、罐裝等包裝形式

　　殺菌盤(pán)托盤(pán)是在食品殺菌盤(pán)與周轉車(chē)之間起承接作用，物料在進(jìn)入殺菌釜時(shí)，殺菌盤(pán)托盤(pán)與殺菌盤(pán)一同進(jìn)入到釜內。

殺菌盤(pán)是根據產(chǎn)品尺寸選定相應的盤(pán)子尺寸，殺菌盤(pán)主要適用于袋裝，盒裝，碗裝以及結扎腸衣等包裝。

通過(guò)換熱器升溫和降溫，蒸汽和冷卻水不會(huì )污染產(chǎn)品，也不需要水處理化學(xué)制劑，工藝水通過(guò)大流量水泵和釜頂部的分水板均勻的自上而下淋到產(chǎn)品上來(lái)達到殺菌的目的，精確的溫度和壓力控制可以適合多種包裝的產(chǎn)品。簡(jiǎn)單和可靠的特點(diǎn)，使得DTS此類(lèi)型殺菌釜在中國飲料行業(yè)獲得非常廣泛的應用。

本鍋采用蒸汽盤(pán)管間接加熱，可以避免直接加熱而產(chǎn)生的蒸煮異味，保證湯汁濃度、味道不改變并能多次利用，節省資源。，蒸煮過(guò)程中，對溫度、壓力、時(shí)間、進(jìn)水、進(jìn)氣、排水、排氣可有效控制。鍋蓋開(kāi)啟采用液壓系統自動(dòng)開(kāi)關(guān)，易于操作。采用鎖塊關(guān)閉鍋門(mén)迅速簡(jiǎn)便，生產(chǎn)效率高。

周轉小車(chē)用于平地周轉裝有產(chǎn)品的食品盤(pán)，根據殺菌鍋以及食品盤(pán)的尺寸不同，所以周轉車(chē)的尺寸要與殺菌釜、食品盤(pán)的尺寸匹配。

　　隔板在產(chǎn)品進(jìn)入殺菌筐后起到隔檔的作用，有效阻隔產(chǎn)品在碼放、殺菌過(guò)程中各層連接處的摩擦損傷。